Il nome Dreher appartiene a una delle “casate” nobili nella storia della birra, riconducibili a quell’Anton Dreher che, da Vienna, giunse a Trieste per aprire la sua seconda birreria. Dreher fu certamente uno dei pionieri delle basse fermentazioni.
Tipo di birra
Lager
Gradazione alcolica
4.7% vol
Tipo di fermentazione
Bassa
Colore
Giallo paglierino
Temperatura di servizio
3°C
Gusto
Schiuma candida e fine, abbastanza compatta e abbastanza persistente. Gli aromi sono delicati e riconducibili al cereale, leggermente, a una gradevole luppolatura. Equilibrato, il corpo è leggero. Al palato si avverte una ritorno della nota di cereale, una punta appena di miele che si spegne rapida nel finale gradevolmente, e moderatamente, luppolato.
